Ciudad de México a 6 de Enero de 2018.-La actriz Claudia Álvarez anunció que dejó su dieta vegetariana para comenzar el 2018 con la dieta cetogénica.
A través de Instagram Stories, Claudia Álvarez compartió las compras que realizó en un supermercado para iniciar la dieta cetogénica.
Esta dieta se base en ingerirgrasas y proteínas, pero baja en carbohidratos.
De acuerdo con el doctor Marcelo Campos, publicado por la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard, esta dieta hace que “la sangre comience a descomponer la grasa almacenada en moléculas llamadas cuerpos cetónicos (el proceso se llama cetosis)”.
Luego de que el cuerpo entró en cetósis, las células producirán energía de esta manera en lugar de por los carbohidratos, logrando la desintoxicación del organismo.
Para lograrlo, sólo deben ingerirse de 20 a 50 gramos de carbohidratos diarios.
“Al principio, algunos pacientes pueden sentirse un poco cansados, mientras que otros pueden tener mal aliento, náuseas, vómitos, estreñimiento y problemas de sueño”, dice el artículo.